丸福寿し
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こだわりの五月鱒(サツキマス)



テレビで超有名!


サツキマス専業漁師、大橋さんから生きたまま直接入手しています!


丸福寿しで取り扱っているサツキマス
5月だけ。超限定、川魚の王様サツキマス。当店では、長良川で取れた生きたサツキマスを専業漁師より、直接入手。その脂は海マスの比ではありません!
    朱紋がサツキマスの証 


サツキマス料理
刺身 タタキ にぎり マスめし



インスタグラムで四季折々の料理を紹介しています!


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